• 一只小红薯28m2店最高日营收2.1万,在全国开店180多家,凭什么?

    来源:职业餐饮网、品牌内参把红薯“西点化”,专开商场店,走“精致红薯”路线,开出180多家店;红薯加肉松、海苔,变成“甜+咸”味型,顾客复购率达到70%以上;用技术创新解决了红薯季节性的问题,变成全年供应..

    浏览量:1 发布时间:2019-12-05 14:08:10
  • 西堤、味千、苏小柳“逆势增长”靠的是这些技能

    当前,许多餐饮大品牌同店比下滑,甚至有的高达35%。但是,像西堤牛排、味千拉面、苏小柳等一些品牌也实现了逆势增长。特别是西堤牛排,更是逆势增长,全品牌同比涨幅达到双位数。他们如何做到的呢?接下来就和小..

    浏览量:1 发布时间:2019-12-02 16:11:31
  • 盘点:11月餐饮大事件!

    餐饮行业看点多多,2019年11月餐饮行业又有什么最新动态?01行业动态01聚焦进博会丨猪肉价格将向何处去11月7日,第十届中国国际肉类大会于在上海举办。此次大会,各相关部门权威发布及解读了肉类进口数据、进口趋..

    浏览量:1 发布时间:2019-11-29 15:37:40
  • 陈春花老师来了!全国餐饮百强也全来了!就差你了!

    12月4-5日,“2019中国餐饮品牌力峰会”将在深圳隆重举行。超强的导师阵容,深度的主题探讨,全新的峰会体验。12月4-5日,我们深圳见!01峰会·流程表02峰会亮点·20位超级导师·被公认为超复杂的餐饮行业,早已..

    浏览量:2 发布时间:2019-11-28 16:02:33
  • 他是方便面之父,一生经历过很多悲剧,但靠这个杯具改变了世界!

    来源:电商观察网、百姓读史从小到大吃来那么多泡面,你可知道泡面是谁发明的吗?不是康师傅,也不是统一,而是人称“方便面之父”的日本人安藤百福。(安腾百福)01初创业被炸成废墟,后身陷囹圄1910年,安藤百..

    浏览量:2 发布时间:2019-11-27 16:48:42
  • 做餐饮靠“熬”,2020年如何破局?喜家德、北京宴等你一起来探讨!

    2019年,房租居高不下,人工成本只增不减,猪肉、鸡肉等食材成本上涨更是让餐饮人苦不堪言,“熬”是今年做餐饮的主题!然而,殊不知竞争激烈是餐饮业的常态,在过去“难熬”的日子里,有很多优秀餐企用原创力开..

    浏览量:2 发布时间:2019-11-26 16:49:19
  • “倒版”麦当劳,19年开出10000+家店!一个“草根”中国快餐品

    文章来源:有味财经(IDuvfinance)前段时间,华与华官宣了华莱士的新logo,酷似麦肯的新标志果不其然引来了网友的热情吐槽:重返乡村风,感觉更山寨了,简直就是“倒”版麦当劳!左为华莱士最新logo,右为麦当劳..

    浏览量:2 发布时间:2019-11-25 17:00:51
  • 如何打造餐饮服务差异化?这10个小细节给你借鉴

    文|餐创星球昨天在楼下东东包吃饭,他们的服务给了我不一样的感受。首先对本楼的工作人员,堂食可以打85折;其次出餐很快,下单后扫码付款,付完款不到一分钟餐就备齐;最后我刚落座,旁边的服务员看我穿的白衣服..

    浏览量:7 发布时间:2019-11-15 17:11:15
  • 餐厅生意惨淡是因为没有新菜?不,是你的菜没灵魂!

    文丨刘克最近接触了很多研发新菜的老板。他会说,现在生意真的不太好啊,营业额不断的下滑,原因也找不到,通过分析发现,没人,可不是吗,店里没有人,那当然是没人了。没人怎么办呢?是什么原因引起的没人了?0..

    浏览量:9 发布时间:2019-11-14 16:35:05
  • 只有一个产品,日本第一的外卖企业是怎样炼成的?

    来源|华章管理有家日本外卖企业每天只卖一个单品,年收入却达到90亿日元(约合人民币5.4亿元),坐上了日本“外卖大王”的宝座。它围绕“只卖一个单品”的定位,将各个环节配称都做到了极致。聚焦能够简化顾客对..

    浏览量:8 发布时间:2019-11-13 16:38:03
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