• 深圳文和友正式开业,茶颜悦色快闪店同步亮相

    怀旧的街巷民居、特色的餐饮菜品......4月2日,深圳文和友正式对外开放,开业前半小时,现场就已经大排长龙。深圳文和友落地罗湖抛弃“超级”,拥抱城市深圳文和友终于开业了!4月1日晚间,文和友在哔哩哔哩弹幕..

    浏览量:18 发布时间:2021-04-06 14:15:05
  • 又是一年龙虾季,今年的龙虾生意到底怎么做?

    又到了一年中吃龙虾的季节,各个地方的龙虾馆也都陆续开门营业。受去年疫情的影响,很久没有吃到龙虾的顾客们似乎已经迫不及待了。如此看来,今年的龙虾生意大有可为。不过,部分餐饮老板却持谨慎态度,甚至有人..

    浏览量:27 发布时间:2021-04-01 09:41:51
  • “火锅+酒”模式渐火,能为餐饮老板带来哪些机会点?

    “火锅+茶”的热度衰退之后,“火锅+酒”以肉眼可见的速度渐渐火起。曾经“火锅+茶”的开创者湊湊,也在最近揭开了全国首家“火锅+小酒馆”新业态店的神秘面纱。我们发现,市场上早已有不少火锅品牌尝试+酒,不仅..

    浏览量:82 发布时间:2021-01-22 16:38:22
  • 你以为现炒的外卖,其实半年前就做好了

    你知道每天中午吃的外卖,都是怎么做出来的吗?当订单通过手机发送到商家的打印机里,后厨响起的不是灶火声,而是微波炉转动的轰鸣。按照订单,商家会从冷库里拿出装着菜的塑料袋子,加热以后直接铺到饭盒里,就..

    浏览量:91 发布时间:2021-01-19 17:08:01
  • 米其林餐厅开瓶费一瓶200元,取证维权难霸王条款难禁止

    最近跟家人聚餐的市民张女士发现,如果预订包间,多家餐厅或酒店都设置了包间最低消费、开瓶费等。“多年前包间最低消费、开瓶费就属于霸王条款,为什么现在还盛行?”张女士有些无奈。记者调查发现,近两年米其..

    浏览量:102 发布时间:2021-01-13 15:55:22
  • 麦当劳真正的竞争力,是贯彻了30年的“超值”战略

    有人曾将麦当劳进入中国内地市场(1990年)以来的价格涨幅,和30年间中国物价指数(CPI)的增幅对比,结果发现,麦当劳的涨价幅度居然低于通胀。这背后,就显现了麦当劳真正的竞争力——持续30年贯彻的「超值战略..

    浏览量:110 发布时间:2020-12-30 16:28:21
  • 餐饮人的2020:低谷反弹、寻求破局、趁势转型

    对于餐饮人来说,2020年注定是不凡的一年。一言蔽之,“今年,有63%的民营餐饮品牌受到了疫情影响。”星瀚资本创始合伙人杨歌接受创业最前线采访透露。冲击之下,有人六年白干,还赔进去半套房;有人全国门店每天..

    浏览量:110 发布时间:2020-12-23 14:54:58
  • 两市领跑,餐饮到店同比增长超2成,2021年这个省要爆发

    在熬过了将近9个月的“寒冬”后,餐饮行业迎来后疫情时期的逐步复苏。国家统计局数据显示,今年10月份,社会消费品零售总额38576亿元,同比增长4.3%。其中餐饮收入4372亿元,增长0.8%,增速年内首次转正。01据了..

    浏览量:98 发布时间:2020-12-17 17:24:23
  • 补贴大战,烧不出社区团购的未来

    社区团购的钱往哪烧?社区团购的烧钱大战,愈演愈烈。如今随手打开一个社团团购APP或小程序,便能见到各种“白菜价”商品,正在向你招手,价格动人。30枚玉米黄鸡蛋,只要10块钱。248g/瓶的黄桃罐头,一罐不到两..

    浏览量:99 发布时间:2020-12-15 16:11:07
  • 东方既白变身包子铺,百胜中国在打什么主意?

    东方既白这个品牌或许有些人陌生有些人熟悉,它是百胜中国旗下的一个中式快餐品牌,因此也被称为肯德基兄弟品牌。而最近,东方既白上海的一家店以新面孔再次开业迎客。这家东方既白和其他门店不同,包子成为这家..

    浏览量:113 发布时间:2020-12-11 17:19:58
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